華磁智能電磁灶利用電磁感應原理將電能轉換為熱能。在智能電磁灶內部，由整流電路將50 /60HZ的交流電壓變成直流電壓，再經過控制電路將直流電壓轉換成頻率為20 - 40KHZ的高頻電流，通過螺旋狀的感應線圈，形成高頻的交變磁場，當磁場內的磁力線穿過抗沖擊和耐高溫、高強度的微晶玻璃后，作用與金屬器皿加熱部位使金屬體內產生無數的渦流，從而將電能轉換成熱能，使加熱器皿本身高速發熱加熱食物。